Pasaulio lietuvių jaunimo sąjunga kuria knygą su lietuviškais receptais, kviečia visus prisidėti ir siųsti senuosius šeimos receptus.
Teiraujamės Silvijos Liaukevičiūtės, PLJS valdybos sekretorės, kaip gimė ši idėja ir kaip Lenkijos lietuviai gali prie jos prisidėti.
„2025 metų birželio 15–22 dienomis Islandijoje vyko XVIII pasaulio lietuvių jaunimo kongresas, subūręs lietuvių jaunimo atstovus iš viso pasaulio. Kongreso metu Delegatų suvažiavime buvo svarstomi įvairūs nutarimai, kurie tapo naujai išrinktos PLJS valdybos veiklos gairėmis. Vienas iš išskirtinių ir šilčiausių nutarimų buvo pasiūlytas Urugvajaus lietuvių jaunimo sąjungos atstovo Nico Brom. Jis inicijavo idėją sukurti lietuviškų receptų knygą (pdf formatu) trimis kalbomis – lietuvių, anglų ir ispanų, kurioje būtų ne tik pateikti tradiciniai patiekalai, bet ir išsamiai aprašyti jų regioniniai skirtumai. Šio projekto tikslas – išsaugoti ir perduoti ateities kartoms lietuvišką kulinarinį paveldą, kuris dažnai gyvena šeimų prisiminimuose ir virtuvėse“, – pasakoja S. Liaukevičiūtė.
Projektą koordinuoja PLJS valdybos narė Laima Griszka iš Argentinos. Šiuo metu yra renkami receptai, kurie daugelį metų buvo perduodami iš lūpų į lūpas užsienio lietuvių šeimose. Organizatoriams įdomu ir tai, kaip tie patys patiekalai gaminami skirtingose bendruomenėse, kokios yra išlikusios jų variacijos.
„Kviečiame visus – tiek jaunuolius, tiek vyresniuosius – pasidalinti tais patiekalais, kuriuos kadaise gamindavo močiutė ar mama, ir kurie iki šiol kelia namų šilumos jausmą. Jūsų receptai gali tapti šios ypatingos knygos dalimi ir pasiekti lietuvius visame pasaulyje. Kartu išsaugokime tai, kas mus jungia – skonius, istorijas ir tradicijas“, – sako Silvija.
Jeigu norite prisidėti prie lietuviškų patiekalų knygos kūrimo, užpildykite anketą, esančią čia. Organizatoriai kviečia pasidalinti savo mintimis, kokie receptai būtinai turėtų atsirasti šioje knygoje, pasidalinti savo šeimos receptu, nufilmuoti jo gamybos procesą.
Ig : https://www.instagram.com/p/DTvsNagkZFi/?igsh=ajVlenJneG0xZDM3
